株洲拉面人物铜雕
拉面是山西省的名产，为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面最为著名。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头，炝锅或汤面也颇有风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
铜雕塑本身就是人的精神凸现，内心精神世界的媒介物，现在的建筑和铜雕塑的结合不是简单的拼凑而成，而是在共同组成的环境中相互补充。铜雕塑除了可以点缀小区、美化环境外，还可以吸引人气，提高品位。...
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